Вкусни рецепти
Начало > Вкусни рецепти
Рецепти
Веган рецепти
Киноа със зеленчуци и таханов сос
- Време за подготовка15 min
- Време за готвене15 min
- Общо време30 min
- Хранителна стойност350 kcal
Съставки
За ястието
- • Киноа – 100 г
- • Чушки – 100 г (1 средна чушка)
- • Тиквички – 100 г
- • Моркови – 50 г
- • Чесън – 2 скилидки
- • Тахан – 2 с.л.
- • Лимонов сок – 1 с.л.
- • Сол и черен пипер – на вкус
Начин на приготвяне
Стъпки
Сварете киноата в 200 мл вода, докато тя поеме течността (около 15 минути).
Нарежете чушката, тиквичката и морковите на малки кубчета. Задушете ги с малко вода за 5-7 минути.
Смесете тахана с лимоновия сок, малко вода и смачкания чесън. Разбъркайте добре.
Смесете сварената киноа със задушените зеленчуци, залейте със соса и подправете със сол и пипер.
Това е допълнителна бележка от автора. Това може да бъде всеки съвет, предложение или факт, свързан с рецептата.
Хранителни стойности
- Количество на порция
- Калории0
- % Дневно Ниво*
- Общо мазнини10 g12.82%
- Общ въглехидрат55 g20%
- Диетични фибри8 g28.57%
- Протеини12 g
Смути купа с авокадо и спанак
- Време за подготовка10 min
- Време за готвене10 min
- Общо време20 min
- Хранителна стойност450 kcal
Съставки
За ястието
- • Спанак – 50 г
- • Авокадо – 1 бр.
- • Банан – 1 бр.
- • Кокосова вода – 200 мл
- • Семена чия – 1 с.л.
- • Боровинки – 50 г
Начин на приготвяне
Стъпки
В блендер смесете спанака, авокадото, банана и кокосовата вода. Блендирайте до гладка текстура.
Изсипете смутито в купа и поръсете със семена чия и боровинки.
Това е допълнителна бележка от автора. Това може да бъде всеки съвет, предложение или факт, свързан с рецептата.
Хранителни стойности
- Количество на порция
- Калории0
- % Дневно Ниво*
- Общо мазнини22 g28.21%
- Общ въглехидрат60 g21.82%
- Диетични фибри12 g42.86%
- Протеини6 g
Крем супа от тиква с кокосово мляко
- Време за подготовка15 min
- Време за готвене15 min
- Общо време30 min
- Хранителна стойност150 kcal
Съставки
За ястието
- • Тиква – 500 г
- • Кокосово мляко – 200 мл
- • Лук – 1 глава
- • Чесън – 2 скилидки
- • Къри – 1 ч.л.
- • Сол и черен пипер – на вкус
Начин на приготвяне
Стъпки
Нарежете тиквата и лука на кубчета, а чесъна накълцайте.
В тенджера загрейте малко вода и задушете лука и чесъна за 3-4 минути.
Добавете тиквата, залейте с 500 мл вода и оставете да се вари, докато тиквата омекне (около 20 минути).
Пасирайте супата, добавете кокосовото мляко и кърито. Овкусете със сол и пипер.
Това е допълнителна бележка от автора. Това може да бъде всеки съвет, предложение или факт, свързан с рецептата.
Хранителни стойности
- Количество на порция
- Калории0
- % Дневно Ниво*
- Общо мазнини7 g8.97%
- Общ въглехидрат20 g7.27%
- Диетични фибри4 g14.29%
- Протеини3 g
Веган бургер с черен боб
- Време за подготовка15 min
- Време за готвене15 min
- Общо време30 min
- Хранителна стойност500 kcal
Съставки
За ястието
- • Черен боб – 250 г (сварен или от консерва)
- • Овесени ядки – 50 г
- • Лук – 1 малка глава
- • Чесън – 1 скилидка
- • Подправки (кимион, черен пипер, червен пипер) – на вкус
- • Пълнозърнести питки – 2 бр.
Начин на приготвяне
Стъпки
В купа намачкайте сварения боб с вилица.
Добавете ситно нарязан лук, чесън, овесени ядки и подправките. Разбъркайте до хомогенна смес.
Оформете две кюфтета и ги изпечете на тиган с незалепващо покритие за 3-4 минути от всяка страна.
Сервирайте в питки с любими зеленчуци.
Това е допълнителна бележка от автора. Това може да бъде всеки съвет, предложение или факт, свързан с рецептата.
Хранителни стойности
- Количество на порция
- Калории0
- % Дневно Ниво*
- Общо мазнини10 g12.82%
- Общ въглехидрат80 g29.09%
- Протеини18 g
Шоколадови енергийни барчета
- Време за подготовка15 min
- Време за готвене10 min
- Общо време25 min
- Хранителна стойност200 kcal
Съставки
За ястието
- • Фурми – 200 г
- • Какао – 2 с.л.
- • Орехи – 100 г
- • Кокосови стърготини – 50 г
Начин на приготвяне
Стъпки
В блендер смелете фурмите, орехите и какаото до лепкава смес.
Разстелете сместа в малка тава, поръсете с кокосови стърготини и притиснете добре.
Оставете в хладилника за 2 часа. Нарежете на барчета.
Това е допълнителна бележка от автора. Това може да бъде всеки съвет, предложение или факт, свързан с рецептата.
Хранителни стойности
- Количество на порция
- Калории0
- % Дневно Ниво*
- Общо мазнини8 g10.26%
- Общ въглехидрат30 g10.91%
- Диетични фибри5 g17.86%
- Протеини4 g